不耕起自然農法＆少量多品目で季節の野菜を育てています。

 

不耕起自然農法とは耕さず草や虫を敵にせず・・・・語り始めたらキリが無いですが、無農薬無化学肥料、動物性堆肥不使用で耕さず、草の中で（多少は刈ります）野菜を育てる方法で、虫に対しては畑の中に生態系が出来るので害虫だけが多くなることはない（天敵がいるから）と言う考え。僕は追肥として米糠を使ってます。
慣行農法や有機農法とは違って、小振りな野菜になってしまいますが、ゆっくりと育った実の詰まった濃い味がします。

 

　　　　　　　　　　　　　こんな野菜たちをセット野菜として発送しています。