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Preservative Food etc.
年間を通じて季節の収穫物を使って色々なものを昔ながらの製法で作っています。
味噌、柚子胡椒、自然海塩、切干大根、どくだみエキス、梅肉エキス、枇杷の葉エキス、豆板醤、梅干、
バジルペースト、栗の渋皮煮、栗ジャム、生姜ジャム、柿酢、干し芋などなど。
 Miso |  Ginger Jam生姜、キビ砂糖、りんごジュース シナモン、クローブ、スターアニス |  Dried Radish |
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 Dried Sweet Potatoes |  Pestoバジル、オリーブオイル、胡椒 ひまわりの種、ニンニク、自然海塩 |  Yuzu Kosho柚子、唐辛子、自然海塩 |
 Sea Salt自然海塩 宮崎日南産 |  Umeboshi梅、自然海塩、赤紫蘇 |
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